'Herkes masa başı iş istiyor'

[Carucci]

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın sanayicilere işsizliğin azalması için her firmanın bir kişi istihdam etmesi önerisi dikkatleri işverenlere yöneltti.

Ankaralı bir girişimci eleman aramasına karşın bulamamaktan yakındı. Ankara'da yemek sektörünün ünlü isimlerinden olan ve Cengizhan Grup Restoran İşletmeleri'nin sahibi Cengiz Yavuz, "İki ay içinde üç yeni restoran hizmete açtım. Ancak herkes masa başı iş istediği için mutfak, garson, kasiyer alanlarında vasıflı eleman bulamıyorum. Ücretler de Türkiye şartlarının üzerinde olmasına karşın, eleman sıkıntısı çekiyorum." dedi.
19 yetişmiş çalışana ihtiyacı olduğunu dile getiren Ankaralı işletmeci Yavuz, gelenlerin de 3-5 gün çalışıp işin yoğunluğunu bahane ederek ayrılmasından yakınıyor. Kendisinin restoran zincirini kurarken çok zorluklar çektiğini anlatan Yavuz, "Ben bu restoran zincirlerini kurarken, varlıklı birisi değildim. Gece gündüz çalışarak buralara geldim. Ama şimdi çevreme bakıyorum, çalışacak kişi bulamıyorum. Mutfakta çalışacak olana 900, kasiyere bin, garsonlara da bin 200 TL maaş vereceğim, sigortaları da yapılacak, yemekleri de bizden; ancak herkes daha rahat bir iş olsun derdinde." şeklinde sitemini dile getiriyor.

Yavuz, Bolu Mangal adı altında faaliyet gösteren iki işletmesinde şu anda 8'er kişinin çalıştığını, buraya 7'şer kişi, Bursa Hacıbeyoğlu işletmesine de 10 kişinin daha istihdam edileceğini söyledi. Yavuz, işletmelerinde toplam 85 kişiye istihdam imkanı tanıyacağını belirterek, "Türkiye'de kriz yok, işsizlik de yok. Ancak yetişmemiş eleman sıkıntısı ve iş beğenmeyen kesim var." şeklinde konuştu.

Kaynak: cihan